Redistribuits els .cpp en carpetes

Actualitzat cmake
Modificats els include de SDL2 a SDL3

source/version.h.in

@@ -0,0 +1,6 @@
+#pragma once
+
+namespace Version {
+    constexpr const char* GIT_HASH = "@GIT_HASH@";
+    constexpr const char* APP_NAME = "Coffee Crisis Arcade Edition";
+}