refactor(entities): polimorfisme per substituir dynamic_casts

Quatre virtuals nous a `Entity` capten decisions que abans vivien al
manager com a discriminacions de tipus:

- `onWhipHit(WhipAttack*)` → bool. Default no-op/false. Override a
  `Mummy` per entrar HURT si és whippable. WhipAttack::applyDamage
  passa de `dynamic_cast<Mummy*>` + `isWhippable()` a una crida
  polimòrfica neta. RollingRock no override → immune al látigo per
  disseny, sense flag.

- `onJustSpawned()`. Default no-op. Override a `DynamicHazard` per
  disparar `triggerSpawnExit()`. `spawnPendingActors` i `spawnActor`
  passen de `dynamic_cast<DynamicHazard*>(observer)->triggerSpawnExit()`
  a `observer->onJustSpawned()`.

- `onRemoved()`. Default no-op. Override a `Sarcophagus` per cridar
  `entity_manager_->onSarcophagusRemoved()`. `removeEntity` passa de
  `getName() == "sarcophagus"` a dispatch polimòrfic.

- `shouldReceiveContact()`. Default `collides() || triggersOnOverlap()`.
  Override a `DynamicHazard` per excloure SPAWN. `checkPlayerCollisions`
  passa de tres condicions inline per a sacs distints a una crida
  unificada.

`whipDirToMummyDir` es mou de whip_attack.cpp a mummy.cpp — el mapping
viu on s'usa (dins de `Mummy::onWhipHit`).

`hitMummyIfApplicable` es renomena a `hitEntityIfApplicable`: ja no
discrimina tipus, aplica `entity->onWhipHit` i marca `already_hit_`
segons el retorn.

Comportament idèntic, tests verds. Aquest commit prepara el següent:
amb el polimorfisme madurat, el sac dual ja no aporta valor i podem
tornar a un únic `entities_`.

source/game/entities/entity.hpp

@@ -19,6 +19,7 @@ class Player;
 class EventBus;
 class Surface;
 class EntityManager;
+class WhipAttack;
 
 // Entitat genèrica del món. Actua com a dada en comú per a tots els actors
 // del joc (decoratius, interactables, perills mòbils i estàtics): manté
@@ -86,6 +87,38 @@ class Entity {
     // (per marcar perímetre); per defecte no-op.
     virtual void notifyTilePainted(int col, int row);
 
+    // L'entitat ha rebut un fueteig amb solapament. Es passa el punter al
+    // `WhipAttack` perquè la subclasse pugui llegir-ne direcció o atributs
+    // (mateix patró que `onPlayerContact(Player*)`). Retorna `true` si
+    // efectivament ha aplicat dany — el caller en marca el set
+    // `already_hit_` per evitar segons impactes dins del mateix swing.
+    // Default: no fa res, retorna `false`. Override a `Mummy` (whippable)
+    // i a futurs enemics whippables. `RollingRock` no override → roca
+    // immune al látigo per defecte.
+    virtual auto onWhipHit(WhipAttack* attack) -> bool;
+
+    // Hook just després de néixer al món. El manager el crida quan
+    // `addSpawn` / `spawnActor` / `spawnPendingActors` instancien una
+    // entitat. La base no fa res; `DynamicHazard` override per disparar
+    // el seu `triggerSpawnExit` (anima la fase EMERGING). Substitueix el
+    // `dynamic_cast<DynamicHazard*>(observer)->triggerSpawnExit()` que el
+    // manager feia abans — ara el dispatch és polimòrfic.
+    virtual void onJustSpawned();
+
+    // Hook just abans que el manager esborri l'entitat (via
+    // `removeEntity`, típicament al editor). Permet a subclasses
+    // notificar al manager o publicar events per mantenir invariants
+    // (p.ex. `Sarcophagus` decrementa `total_sarcs_`). Default no-op.
+    virtual void onRemoved();
+
+    // Decisió polimòrfica de si aquesta entitat ha de rebre el callback
+    // `onPlayerContact` aquest frame. La base permet contacte si `collides_`
+    // o `triggers_on_overlap_` estan posats. Subclasses poden afegir
+    // condicions transitòries (p.ex. `DynamicHazard` retorna `false` mentre
+    // està en SPAWN). Centralitza el filtre que abans vivia al manager
+    // amb dynamic_casts/isSpawning explícits.
+    [[nodiscard]] virtual auto shouldReceiveContact() const -> bool;
+
     [[nodiscard]] auto getName() const -> const std::string& { return name_; }
     [[nodiscard]] auto getTilePos() const -> TilePos { return tile_; }
     [[nodiscard]] auto getPixelRect() const -> SDL_FRect { return pixel_rect_; }