feat(intro): colors del rètol independents + restitueix line_gap_px

Dues claus noves a data/ui.yaml > colors:
  room_text         (relleno, default 232)
  room_text_outline (contorn, default 255)
Abans el relleno reciclava notification_text (compartit amb les
notificacions del HUD) i el contorn estava hardcodejat a 255 dins
renderRoomText. Ara són canals separats: tocar el rètol no afecta
les notificacions i tot viu al YAML.

UiConfig guanya roomText() / roomTextOutline(); Defaults::UI hi posa
els fallbacks; renderRoomText els consumeix.

Drive-by: torna a posar la clau room_intro.line_gap_px: 8 al
data/scenes/game.yaml — s'havia perdut en una edició manual del
fitxer per afinar timings.

source/core/ui/ui_config.hpp

@@ -48,6 +48,8 @@ class UiConfig {
     [[nodiscard]] auto hudLabel() const -> Uint8 { return hud_label_; }
     [[nodiscard]] auto hudValue() const -> Uint8 { return hud_value_; }
     [[nodiscard]] auto hudFlash() const -> Uint8 { return hud_flash_; }
+    [[nodiscard]] auto roomText() const -> Uint8 { return room_text_; }
+    [[nodiscard]] auto roomTextOutline() const -> Uint8 { return room_text_outline_; }
 
     // Signatura d'una funció d'easing: t ∈ [0, 1] → valor ∈ [0, 1].
     // Permet triar corbes des de data/ui.yaml per nom (cadena) i guardar
@@ -106,6 +108,8 @@ class UiConfig {
     Uint8 hud_label_;
     Uint8 hud_value_;
     Uint8 hud_flash_;
+    Uint8 room_text_;
+    Uint8 room_text_outline_;
 
     int notification_ms_;
     int exit_ms_;