chore(release): v0.21.0 — empaquetat de recursos (AE26) i neteja de fonts

- Nou format de pack AE26 v1 (XOR + djb2), eina `pack_resources`,
  regeneració automàtica de `build/resources.pack` a cada build.
- `Resource::Helper` amb init/shutdown, fallback a disc només en Debug
  (apunta al source tree); Release exigeix pack present.
- Callers de YAML migrats a `loadFile`+deserialize des de buffer.
- Arrel neta: el pack viu a `build/`, eliminat `sync_data`.
- Placeholder font -> `ari-w9500-condensed-display`; esborrades variants
  bold/condensed no usades a `data/fonts/`.

Makefile

@@ -14,7 +14,7 @@ endif
 
 CMAKE_DEFS := -DGIT_HASH=$(GIT_HASH)
 
-.PHONY: all debug release run run-debug clean rebuild show-version format format-check tidy tidy-fix cppcheck hooks-install help
+.PHONY: all debug release run run-debug clean rebuild show-version pack format format-check tidy tidy-fix cppcheck hooks-install help
 
 # ==============================================================================
 # COMPILACIÓ
@@ -53,6 +53,14 @@ clean:
 
 rebuild: clean all
 
+# Empaqueta data/ a $(BUILDDIR)/resources.pack (format AE26). Força un rebuild
+# del pack encara que res no hagi canviat dins data/. L'empaquetat també es fa
+# automàticament a cada `make`/`make debug` via el target CMake `resource_pack`.
+pack:
+	@cmake -S . -B $(BUILDDIR) -DCMAKE_BUILD_TYPE=Release $(CMAKE_DEFS)
+	@cmake --build $(BUILDDIR) --target pack_resources
+	@./$(BUILDDIR)/pack_resources data $(BUILDDIR)/resources.pack
+
 # ==============================================================================
 # CODE QUALITY (delegados a cmake)
 # ==============================================================================
@@ -100,6 +108,9 @@ help:
 	@echo "  Release:"
 	@echo "    make release             - Release + empaquetat (TODO pendent)"
 	@echo ""
+	@echo "  Recursos:"
+	@echo "    make pack                - Empaquetar data/ a $(BUILDDIR)/resources.pack (format AE26)"
+	@echo ""
 	@echo "  Qualitat de codi:"
 	@echo "    make format              - Formatar codi amb clang-format"
 	@echo "    make format-check        - Verificar format sense modificar"