docs: actualitza estat post-refactor/options-class

- audit-game.md cabecera: contadors actualitzats (32 DONE, 1 DONE
  parcial, 5 WONTFIX, 0 DEFERRED) i frase dels DEFERRED en pretèrit
  perfecte. INCONS-01 queda com l'únic DONE (parcial), intencionalment.
- player-animations.md secció 4: el patró antic
  "AnimatedSprite::update integra + col·lisió eix-separada reverteix
  cada eix" es substitueix per "animate(dt) + tryMove(vx*dt, vy*dt,
  collidesFn) amb collisionBox() virtual" — coincidint amb el codi
  post-PATCH-01.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

docs/audit-game.md

@@ -3,7 +3,7 @@
 Rama: `audit/game`.
 Cobertura: `source/game/{entities,map,scenes,ui}` + `source/game/options.{hpp,cpp}` (12 fitxers, ~1.486 línies).
 
-Estado global: **28 DONE, 2 DONE (parcial), 5 WONTFIX, 4 DEFERRED** sobre 39 ítems (el top 5 compta dins dels seus IDs individuals). Cada canvi té un commit aïllat i s'ha provat amb `SDL_VIDEODRIVER=dummy` + `SIGINT` (el log de `Game start` a `Bye!` és idèntic entre commits; la branca `config.yaml` de backup verificada manualment amb un fitxer corrupte). Els 4 DEFERRED (COUP-02, COUP-03, CONV-02 resta, PATCH-01) es tanquen a la branca `refactor/options-class` (registre de commits al final del fitxer).
+Estado global: **32 DONE, 1 DONE (parcial), 5 WONTFIX, 0 DEFERRED** sobre 39 ítems (el top 5 compta dins dels seus IDs individuals). Cada canvi té un commit aïllat i s'ha provat amb `SDL_VIDEODRIVER=dummy` + `SIGINT` (el log de `Game start` a `Bye!` és idèntic entre commits; la branca `config.yaml` de backup verificada manualment amb un fitxer corrupte). Els 4 DEFERRED inicials (COUP-02, COUP-03, CONV-02 part Options, PATCH-01) s'han tancat a la branca `refactor/options-class` (registre de commits al final del fitxer); l'únic ítem que queda en DONE (parcial) és INCONS-01, intencionadament — la nota n'explica el motiu.
 
 Estados posibles:
 - `PENDING` — identificat, sense tocar