refactor(core/rendering): desacoplar RenderInfo d'Options i UiColor (COUP-01b)

core/rendering/render_info ja no inclou game/options.hpp ni
game/ui/ui_palette.hpp. S'introdueix RenderInfo::Frame amb tot l'estat
extern (posició, show_time, shader_enabled, shader_name, shader_preset,
colors) que el caller injecta a cada init()/update(). La lògica de
persistència (cyclePosition/toggleShowTime) surt de RenderInfo i passa
a global_inputs.cpp, que muta Options i crida saveToFile() directament.

Options::buildRenderInfoFrame(text_color, shadow_color) centralitza la
construcció del Frame seguint el mateix patró que buildScreenConfig /
buildPostFXParams. Director i GameScene criden aquest builder quan
necessiten un Frame (amb UiColor::RENDER_INFO_{TEXT,SHADOW} com a
colors actius).

Amb aquest canvi queda tancada COUP-01: core/rendering/ no té cap
include de game/*.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

source/game/scenes/game_scene.cpp

@@ -15,6 +15,7 @@
 #include "core/resources/resource_cache.hpp"
 #include "game/entities/player.hpp"
 #include "game/map/map.hpp"
+#include "game/options.hpp"
 #include "game/ui/ui_palette.hpp"
 #include "utils/defaults.hpp"
 #include "utils/defines.hpp"
@@ -60,7 +61,7 @@ void GameScene::update(int delta_ms) {
 
     const float DT = static_cast<float>(delta_ms) / 1000.0F;
     for (auto& player : players_) { player->update(DT); }
-    RenderInfo::get().update(delta_ms);
+    RenderInfo::get().update(delta_ms, Options::buildRenderInfoFrame(UiColor::RENDER_INFO_TEXT, UiColor::RENDER_INFO_SHADOW));
     Notifier::get().update(delta_ms);
 }