HC-04+HC-05: índexs de paleta UI centralitzats a Defaults::UI

Afegit `Defaults::UI::` amb els 5 índexs (RENDER_INFO_TEXT/SHADOW,
CANVAS_BG, NOTIFICATION_TEXT/BG, EXIT_TEXT/BG) i 2 durades
(NOTIFICATION_TIME_MS, EXIT_TIME_MS). `ui_palette.hpp` i
`notification_presets.hpp` queden com a alias: canviar el tema global
és tocar un sol bloc. Equivalent a tenir un "tema" (vindria d'un YAML el
dia que calga).

source/game/ui/ui_palette.hpp

@@ -1,23 +1,14 @@
 #pragma once
 
-#include <SDL3/SDL.h>
+#include "utils/defaults.hpp"
 
-// Constants semàntiques que mapegen cada element de la UI al seu color dins
-// de la paleta compartida (registre "ui" a Resource::Cache, carregada des de
-// data/palettes/sega-cube.pal). Canviar l'aparença d'un component només
-// requereix canviar la seua constant ací — no cal buscar l'índex pel codi.
+// Alias semàntics als índexs de paleta UI (viuen a `Defaults::UI`). Canviar
+// l'aparença d'un component només requereix tocar-los allà; ací només
+// reexportem amb els noms que consumeix el codi del joc.
 namespace UiColor {
 
-    // Color per al text de l'overlay de debug RenderInfo (F12).
-    constexpr Uint8 RENDER_INFO_TEXT = 47;
-
-    // Ombra desplaçada (+1, +1) per al mateix overlay. Fosca per a donar
-    // contrast amb qualsevol fons sense haver de pintar una caixa.
-    constexpr Uint8 RENDER_INFO_SHADOW = 34;
-
-    // Color de fons del canvas del joc quan no hi ha escena pintada a tota
-    // la superfície. Útil per a distingir la zona interior del joc en
-    // escalats que deixen banda negra (letterbox, integer, ...).
-    constexpr Uint8 CANVAS_BG = 65;
+    constexpr auto RENDER_INFO_TEXT = Defaults::UI::RENDER_INFO_TEXT;
+    constexpr auto RENDER_INFO_SHADOW = Defaults::UI::RENDER_INFO_SHADOW;
+    constexpr auto CANVAS_BG = Defaults::UI::CANVAS_BG;
 
 }  // namespace UiColor