refactor(#28): renombrar Options → ConfigYaml + netejar aliases

Pas 7 final del hallazgo #28. La capa de game/options havia esdevingut
exclusivament una capa de persistència YAML que llegia i escrivia
Config::EngineConfig. El nom "Options" no reflectia bé aquest rol.

Canvis:

- Renomenats fitxers: game/options.{hpp,cpp} → game/config_yaml.{hpp,cpp}
  (preservant la història de git via mv).
- Renomenat namespace: Options → ConfigYaml.
- Esborrades del .hpp les referències-alias inline (window, rendering,
  player1, player2, keyboard_controls, gamepad_controls, console) que
  ja no tenien call-sites externs (només existien per a la transició).
  El .hpp ara només exposa engine_config + version + path + funcions.
- A config_yaml.cpp s'introdueixen aliases internes (anonymous namespace)
  per mantenir llegible el codi de la implementació, sense exposar-les.
- Actualitzat main.cpp per a usar ConfigYaml::*.
- Actualitzats els comentaris stale a sdl_manager.hpp, director.hpp,
  engine_config.hpp i audio.hpp.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

source/core/audio/audio.hpp

@@ -20,7 +20,7 @@ namespace Ja {
 // --- Clase Audio: gestor d'àudio (singleton) ---
 // Port del subsistema d'àudio del projecte ../aee, desacoblat d'Options:
 // la configuración entra per la struct Audio::Config a init()/applySettings(),
-// en lloc de llegir directament Options::audio. Això deixa audio.cpp independent
+// en lloc de llegir directament ConfigYaml::*. Això deixa audio.cpp independent
 // del layout d'Options i permet substituir la font de configuración.
 //
 // Els volums es manegen internament como a float 0.0–1.0; la capa de