feat(render): resolució d'offscreen configurable via YAML

Separa el tamany lògic (1280×720) del render target offscreen. Llista
tancada de 5 presets 16:9 (720p/900p/1080p/1440p/2160p) llegida de
rendering.render_{width,height} amb fallback a 1280×720 si invàlida.
Inclou API resizeRenderTarget() preparada per al menú de servei futur.

source/core/config/engine_config.hpp

@@ -27,6 +27,13 @@ namespace Config {
     struct RenderingConfig {
         int vsync{1};      // 0=disabled, 1=enabled
         int antialias{1};  // 0=disabled, 1=enabled (AA geomètric a les línies, toggle F5)
+        // Resolució del render target offscreen (independent del tamany lògic
+        // 1280×720 del joc). Aquesta és la resolució real on rasteritzen les
+        // línies abans de l'escala final a la swapchain; pujar-la millora
+        // la nitidesa en finestres grans i fullscreen. Llista tancada de
+        // presets 16:9 — veure Defaults::Rendering::RESOLUTION_PRESETS.
+        int render_width{1280};
+        int render_height{720};
     };
 
     struct KeyboardBindings {