Refactor fase 8: Migrar lógica DEMO/LOGO a StateManager

Implementación:
- StateManager::update() ahora maneja timers y triggers DEMO/LOGO
- Detección de flips de PNG_SHAPE migrada completamente
- Callbacks temporales en Engine para acciones complejas
- enterLogoMode() y exitLogoMode() públicos para transiciones automáticas
- Toggle methods en Engine delegados a StateManager

Callbacks implementados (temporal para Fase 9):
- Engine::performLogoAction()
- Engine::executeDemoAction()
- Engine::executeRandomizeOnDemoStart()
- Engine::executeToggleGravityOnOff()
- Engine::executeEnterLogoMode()
- Engine::executeExitLogoMode()

TODO Fase 9:
- Eliminar callbacks moviendo lógica completa a StateManager
- Limpiar duplicación de estado entre Engine y StateManager

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Co-Authored-By: Claude <noreply@anthropic.com>

source/state/state_manager.h

@@ -124,6 +124,21 @@ class StateManager {
          */
         void setLogoPreviousState(int theme, size_t texture_index, float shape_scale);
 
+        /**
+         * @brief Entra al modo LOGO (público para permitir salto automático desde DEMO)
+         * @param from_demo true si viene desde DEMO, false si es manual
+         * @param current_screen_width Ancho de pantalla
+         * @param current_screen_height Alto de pantalla
+         * @param ball_count Número de bolas
+         */
+        void enterLogoMode(bool from_demo, int current_screen_width, int current_screen_height, size_t ball_count);
+
+        /**
+         * @brief Sale del modo LOGO (público para permitir salida manual)
+         * @param return_to_demo true si debe volver a DEMO/DEMO_LITE
+         */
+        void exitLogoMode(bool return_to_demo);
+
     private:
         // === Referencia al Engine (callback) ===
         Engine* engine_;
@@ -173,19 +188,4 @@ class StateManager {
          * @brief Toggle de gravedad ON/OFF (para DEMO)
          */
         void toggleGravityOnOff();
-
-        /**
-         * @brief Entra al modo LOGO
-         * @param from_demo true si viene desde DEMO, false si es manual
-         * @param current_screen_width Ancho de pantalla
-         * @param current_screen_height Alto de pantalla
-         * @param ball_count Número de bolas
-         */
-        void enterLogoMode(bool from_demo, int current_screen_width, int current_screen_height, size_t ball_count);
-
-        /**
-         * @brief Sale del modo LOGO
-         * @param return_to_demo true si debe volver a DEMO/DEMO_LITE
-         */
-        void exitLogoMode(bool return_to_demo);
 };