refactor: eliminar código muerto en Makefile y CMakeLists.txt

- Makefile: eliminar variable DIR_BUILD (nunca usada) y el bloque
  ifdef ENABLE_MACOS_X86_64 completo (~33 líneas, soporte Intel macOS
  que nunca se activaba al no definirse la variable en ningún sitio)
- CMakeLists.txt: eliminar variable PLATFORM (asignada pero nunca
  referenciada con ${PLATFORM}) y los dos bloques if(NOT SDL3_FOUND)
  redundantes (REQUIRED ya garantiza el error)

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

CMakeLists.txt

@@ -11,19 +11,9 @@ set(CMAKE_CXX_FLAGS "${CMAKE_CXX_FLAGS} -Wall -Os -ffunction-sections -fdata-sec
 # Buscar SDL3 automáticamente
 find_package(SDL3 REQUIRED)
 
-# Si no se encuentra SDL3, generar un error
-if (NOT SDL3_FOUND)
-    message(FATAL_ERROR "SDL3 no encontrado. Por favor, verifica su instalación.")
-endif()
-
 # Buscar SDL3_ttf
 find_package(SDL3_ttf REQUIRED)
 
-# Si no se encuentra SDL3_ttf, generar un error
-if (NOT SDL3_ttf_FOUND)
-    message(FATAL_ERROR "SDL3_ttf no encontrado. Por favor, verifica su instalación.")
-endif()
-
 # ---- Shader compilation (non-Apple only: Vulkan/SPIRV) ----
 if(NOT APPLE)
     find_program(GLSLC glslc HINTS "$ENV{VULKAN_SDK}/bin" "$ENV{VULKAN_SDK}/Bin")
@@ -78,13 +68,10 @@ endif()
 
 # Detectar la plataforma y configuraciones específicas
 if(WIN32)
-    set(PLATFORM windows)
     set(LINK_LIBS SDL3::SDL3 SDL3_ttf::SDL3_ttf mingw32 ws2_32)
 elseif(UNIX AND NOT APPLE)
-    set(PLATFORM linux)
     set(LINK_LIBS SDL3::SDL3 SDL3_ttf::SDL3_ttf)
 elseif(APPLE)
-    set(PLATFORM macos)
     set(LINK_LIBS SDL3::SDL3 SDL3_ttf::SDL3_ttf)
 endif()