Fix: Carga de recursos en macOS Bundle + limpieza Makefile

- Arreglar getExecutableDirectory() para usar _NSGetExecutablePath en macOS
- Añadir getResourcesDirectory() con soporte MACOS_BUNDLE
- Actualizar main.cpp y engine.cpp para buscar recursos correctamente
- Eliminar referencias obsoletas a directorio 'config' en Makefile

Ahora resources.pack se busca en ../Resources/ cuando MACOS_BUNDLE está
definido, permitiendo que la app bundle funcione correctamente.

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Co-Authored-By: Claude <noreply@anthropic.com>

source/defines.h

@@ -231,6 +231,9 @@ constexpr float PI = 3.14159265358979323846f;  // Constante PI
 #include <filesystem>
 #ifdef _WIN32
 #include <windows.h>
+#elif defined(__APPLE__)
+#include <mach-o/dyld.h>
+#include <limits.h>
 #else
 #include <unistd.h>
 #include <limits.h>
@@ -242,7 +245,16 @@ inline std::string getExecutableDirectory() {
     GetModuleFileNameA(NULL, buffer, MAX_PATH);
     std::filesystem::path exe_path(buffer);
     return exe_path.parent_path().string();
+#elif defined(__APPLE__)
+    char buffer[PATH_MAX];
+    uint32_t size = sizeof(buffer);
+    if (_NSGetExecutablePath(buffer, &size) == 0) {
+        std::filesystem::path exe_path(buffer);
+        return exe_path.parent_path().string();
+    }
+    return ".";
 #else
+    // Linux y otros Unix
     char buffer[PATH_MAX];
     ssize_t len = readlink("/proc/self/exe", buffer, sizeof(buffer) - 1);
     if (len != -1) {
@@ -252,4 +264,18 @@ inline std::string getExecutableDirectory() {
     }
     return ".";
 #endif
+}
+
+// Función auxiliar para obtener la ruta del directorio de recursos
+inline std::string getResourcesDirectory() {
+    std::string exe_dir = getExecutableDirectory();
+
+#ifdef MACOS_BUNDLE
+    // En macOS Bundle: ejecutable está en Contents/MacOS/, recursos en Contents/Resources/
+    std::filesystem::path resources_path = std::filesystem::path(exe_dir) / ".." / "Resources";
+    return resources_path.string();
+#else
+    // En desarrollo o releases normales: recursos están junto al ejecutable
+    return exe_dir;
+#endif
 }