Refactor fase 4 (parcial): Crear estructura básica de StateManager

Crea la infraestructura del StateManager para gestionar estados DEMO/LOGO
con patrón de callbacks al Engine. Estructura lista para migración de lógica.

## Archivos Nuevos

**source/state/state_manager.h:**
- Declaración de clase StateManager
- Forward declaration de Engine (patrón callback)
- Métodos públicos: initialize(), update(), setState()
- Métodos toggle: toggleDemoMode(), toggleDemoLiteMode(), toggleLogoMode()
- Getters: getCurrentMode(), getPreviousMode(), is*ModeActive()
- Métodos privados: performDemoAction(), randomizeOnDemoStart(), etc.
- Miembros para timers, convergencia, flip detection, estado previo

**source/state/state_manager.cpp:**
- Implementación de constructor/destructor
- initialize() con callback al Engine
- Stubs de todos los métodos (TODO: migrar lógica completa)
- Preparado para recibir ~600 líneas de lógica DEMO/LOGO

## Archivos Modificados

**CMakeLists.txt:**
- Agregado: source/state/*.cpp al glob de archivos fuente

**source/engine.h:**
- Agregado: #include "state/state_manager.h"
- Agregado: std::unique_ptr<StateManager> state_manager_
- NOTA: Miembros de estado aún no removidos (pendiente migración)

**source/engine.cpp:**
- initialize(): Crea state_manager_ con `this` como callback
- NOTA: Métodos DEMO/LOGO aún no migrados (pendiente)

## Estado Actual

- ✅ Estructura del StateManager creada y compila
- ✅ Patrón de callbacks al Engine configurado
- ✅ CMakeLists actualizado
- ⏳ Migración de lógica DEMO/LOGO: PENDIENTE (~600 líneas)
- ⏳ Remoción de miembros duplicados en Engine: PENDIENTE

## Próximos Pasos (Fase 4b)

1. Migrar updateDemoMode() → StateManager::update()
2. Migrar performDemoAction() → StateManager (privado)
3. Migrar randomizeOnDemoStart() → StateManager (privado)
4. Migrar enterLogoMode() → StateManager (privado)
5. Migrar exitLogoMode() → StateManager (privado)
6. Migrar toggleGravityOnOff() → StateManager (privado)
7. Migrar setState() completo
8. Delegar toggle*Mode() desde Engine a StateManager
9. Remover miembros de estado duplicados en Engine
10. Commit final de Fase 4

🤖 Generated with [Claude Code](https://claude.com/claude-code)

Co-Authored-By: Claude <noreply@anthropic.com>

source/engine.cpp

@@ -231,6 +231,10 @@ bool Engine::initialize(int width, int height, int zoom, bool fullscreen) {
         // NOTA: Debe llamarse DESPUÉS de updatePhysicalWindowSize() y ThemeManager
         ui_manager_ = std::make_unique<UIManager>();
         ui_manager_->initialize(renderer_, theme_manager_.get(), physical_window_width_, physical_window_height_);
+
+        // Inicializar StateManager (gestión de estados DEMO/LOGO)
+        state_manager_ = std::make_unique<StateManager>();
+        state_manager_->initialize(this);  // Callback al Engine
     }
 
     return success;