feat(shaders): sistema de shaders runtime amb presets externs

- Afegir GpuShaderPreset i ShaderManager per carregar shaders des de data/shaders/
- Implementar preset ntsc-md-rainbows (2 passos: encode + decode MAME NTSC)
- Render loop multi-pass per shaders externs (targets intermedis R16G16B16A16_FLOAT)
- cycleShader(): cicla OFF→PostFX natius→shaders externs amb tecla X
- --shader <nom> per arrancar directament amb un preset extern
- CMake auto-descubreix i compila data/shaders/**/*.vert/.frag → .spv
- HUD F1 mostra 'Shader: <nom>' quan hi ha shader extern actiu

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

source/ui/ui_manager.cpp

@@ -336,7 +336,9 @@ void UIManager::renderDebugHUD(const Engine* engine,
     lines.push_back(refresh_text);
     lines.push_back(theme_text);
     std::string postfx_text;
-    if (!engine->isPostFXEnabled()) {
+    if (engine->isExternalShaderActive()) {
+        postfx_text = "Shader: " + engine->getActiveShaderName();
+    } else if (!engine->isPostFXEnabled()) {
         postfx_text = "PostFX: OFF";
     } else {
         static constexpr const char* preset_names[4] = {